香檸焗三文魚扒

材料

調味料

做法

1. 三文魚扒洗淨、吸乾水，灑上岩鹽和黑胡椒粉，以中火煎至兩面金黃色。

2. 預熱焗爐至180度。

3. 檸檬片放在三文魚扒底、面，放入焗爐焗6-8分鐘至熟。

4. 鍋中大火燒熱水加橄欖油和岩鹽，放雜菜粒煮熟盛出。

5. 金奇異果切片放在牒上，盛上三文魚扒，灑上檸檬汁，伴雜菜粒即成。