有機奇亞籽芒果甘露

材料

做法

1. 將低脂鮮奶和椰漿混合，加入少許岩鹽，煮至沸騰，放涼備用。

2. 冰糖加水煮至完全溶化，放涼備用。

3. 奇亞籽放入碗中，加入已煮椰奶和糖水各一半，浸泡15分鐘至變半透明狀。

4. 芒果切粒，加入糖水打成果泥。

5. 將果泥與奇亞籽分層擺放在杯中，放入雪柜冷凍至冰涼。

6. 放上腰果後即可食用。