黑醋杂菜长通粉

材料

做法

1. 烧热水于锅中，加入海盐及橄榄油。

2. 长通粉放入热水烚8-10分钟，沥干备用。

3. 蒜头切碎备用。

4. 烧热橄榄油于平底锅中,放入蒜蓉、红萝卜和西兰花炒香。

5. 加入黑醋、海盐调味。

6. 加入长通粉、车厘茄和罗勒拌匀，即成。