无添加菠萝果冻

无添加菠萝果冻

材料

新鲜菠萝  ½个
400毫升
柠檬汁 2茶匙
蜜糖 3汤匙
寒天粉 2

做法

1. 2/3菠萝切块,加水放入搅拌机打匀。另1/3菠萝切细粒,放入玻璃杯内备用。

2. 菠萝汁筛走渣子,将其中一半加入寒天粉拌匀,再以幔火边煮边搅拌至沸腾,待凉。

3. 余下一半菠萝汁加入蜜糖和柠檬汁拌匀,倒入已煮菠萝汁,再搅匀。

4. 将菠萝汁倒入已预备好的杯子内,放进雪柜冷藏,凝固后即可享用

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