无添加菠萝果冻

材料

做法

1. 将2/3菠萝切块，加水放入搅拌机打匀。另1/3菠萝切细粒，放入玻璃杯内备用。

2. 菠萝汁筛走渣子，将其中一半加入寒天粉拌匀，再以幔火边煮边搅拌至沸腾，待凉。

3. 余下一半菠萝汁加入蜜糖和柠檬汁拌匀，倒入已煮菠萝汁，再搅匀。

4. 将菠萝汁倒入已预备好的杯子内，放进雪柜冷藏，凝固后即可享用。