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含丰富Omega 3,对心脏、皮肤、脑部发展及提升新陈代谢率均有益处,有效抗击自由基,推迟皮肤衰老。
生长在400至600米的深海,现在数量极少。野生黑鳕鱼主要产自美国的阿拉斯加地区和加拿大毕诗省北部,含丰富亚米加3(Omega-3s),肉质细嫩,味道鲜美,蒸、煎、焗、炸皆而。
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