苹果芥末沙律

材料

做法

1. 西芹去根,切成丝。

2. 将柠檬汁加入西芹粒捞匀，备用。

3. 苹果洗净去芯，切粒备用。

4. 蛋黄酱与芥末拌匀，以盐及黑胡椒碎调味。

5. 苹果粒、西芹粒及合桃拌匀，加入已调味酱料，即成。