蘋果芥末沙律

材料

做法

1. 西芹去根，切成粒。

2. 將檸檬汁加入西芹粒撈勻，備用。

3. 蘋果洗淨去芯，切粒備用。

4. 蛋黃醬與芥末拌勻，以鹽及黑胡椒碎調味。

5. 蘋果粒、西芹粒及合桃拌勻，加入已調味醬料，即成。