有機南瓜海鮮湯

有機南瓜海鮮湯

份量: 4人

材料

有機南瓜 1
洋蔥 1
自製雞湯 4
淡忌廉 100
刺身帶子 8
牛油 2湯匙
適量

調味料

喜馬拉亞山粉紅海鹽 少許
白胡椒粉         少許

做法

1. 有機南瓜及洋蔥去皮切粒。

2. 燒紅煲,放牛油,炒香洋蔥。

3. 加入南瓜灼勻。

4. 加入雞湯和水,將南瓜煑至腍身。

5. 用攪拌機將南瓜湯攪至成糊狀。

6. 加入淡忌廉和調味料至滾。

7. 帶子煎至金黃色加在湯內即成。

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