小紅莓亞麻籽燕麥曲奇餅

材料

做法

1. 牛油加入椰子花糖及黃糖。

2. 用木匙打滑。

3. 雞蛋打散，加入牛油糖內拌勻。

4. 篩入麵粉、海鹽及梳打粉；再攪拌均勻。

5. 加入小紅莓和燕麥片拌勻。

6. 把約1 湯匙麵糰放在一已掃油的焗盆上。

7. 置180°C焗爐焗約10 至 15 分鐘至金黃色便成。