份量: 4人
材料
| 春雞 | 一隻 |
| 橄欖油 | 2 湯匙 |
餡料
| 有機紅籮蔔（切粒） | 1個 |
| 西芹（切粒） | 2條 |
| 洋蔥(切粒） | 1個 |
| 蒜片 | 2 丁香 |
| 迷迭香 | 10克 |
| 百里香葉 | 10克 |
調味料
| 喜馬拉亞山粉紅海鹽 | 2 茶匙 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
做法
1. 焗爐預熱180度
2. 雞洗淨，加入調味料全部拌匀醃20分鐘。
3. 把餡料炒至半熟藏滿在雞內，雞面掃上橄欖油，焗30分鐘即成。
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