材料
| Coleman 有机鸡柳 | 4件 |
| 面包糠 | 100克 |
| 芝麻 | 2汤匙 |
| 杂香草 | 2茶匙 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 特级橄榄油 | 1 1/2汤匙 |
| 喜马拉亚山粉红岩盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 3汤匙 |
| 芥末 | 2茶匙 |
做法
1. 鸡柳切幼条。
2. 加入橄榄油、海盐和黑胡椒粉腌30分钟。
3. 面包糠置碗中，加入芝麻和杂香草拌匀。
4. 鸡蛋打散，拌入鸡柳中。
5. 焗盘上铺上焗炉纸。
6. 鸡柳沾上面包糠，平铺在焗盘上。
7. 放入雪柜雪藏约30分钟。
8. 焗盘洒上橄榄油。取出鸡柳，置190°C焗炉焗20分钟至两面金黄色。
9. 蛋黄酱和芥末酱拌匀，淋在鸡柳上，即可享用。
