荷蘭 牛尾

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  荷蘭 牛尾

  產地: 荷蘭 

  規格: 1份 (450克 - 500克) 或 (500克 - 550克) 或 (550克 - 600克)

  - 牛尾肉和骨的比例相同，脂肪較少，營養價值相當高  

  - 此部位是牛隻身上活動最頻繁的部位，因此其肉味最為鮮甜

  - 最適宜炆煮或做湯

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