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結帳
份量: 4-6 方法: 1. 將所有材料浸清水15分鐘(花旗蔘除外); 沖洗淨後備用; 2. 豬展飛水備用; 3. 將1.5-2公升水及所有材料加3粒無花果放入煱內,大火煲15分鐘至水滾; 4. 再轉至中火煲1.5小時後下鹽調味,即可飲用。
份量: 4-6 方法: 1. 將所有藥材浸清水20分鐘, 沖洗淨後備用; 2. 雞1隻切件, 略調味備用; 3. 先將6-8碗水放入煱內煲至水滾再將所有材料(雞件除外) 放入滾半小時; 4. 最後放雞件滾至雞件熟透便可。
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